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机场协会非航业务分会组织开展全国食品安全宣传周活动
2024-10-2916

根据民航局《关于落实国务院食安办要求开展2024年全国食品安全宣传周活动的通知》精神,中国民用机场协会机场非航业务分会,自9月下旬开始组织会员机场开展食品安全宣传有关工作。各机场围绕“诚信尚俭、共享食安”宣传周活动主题展开,机场餐饮单位举办绿色餐饮服务风尚节,广泛动员各机场航站楼内商户、驻场单位参与活动,并优化反食品浪费提醒提示,引领机场餐饮行业新潮流。

在此宣传周活动期间,在机场协会的积极组织与有效推动下,各地机场陆续开展了宣教活动倡议、食品安全培训和食品安全管理经验分享等丰富多彩、各具特色的的宣传活动等,达到从业人员增强食品安全意识,提升食品安全知识水平的目的。突出的单位有:

厦门高崎国际机场:一是主动对接机场海关口岸卫生监督处、卫生监督部门在航站楼开展“诚信尚俭,共享食安”的食品安全宣传教育活动,通过线上答题等有趣的互动方式,让旅客参与其中,扩大宣传广度和深度。二是组织对楼内各餐饮商户开展食品卫生安全专项检查工作,重点检查候机楼内各餐饮门店证照有效期、员工健康证、环境卫生餐具清洗消毒以及食材保质期管理等方面,并及时督促整改问题。

武汉天河国际机场:主动对标行业先进,推广向餐饮浪费说“不!”的理念,积极践行武汉餐饮业协会发出的线上线下推广半份菜、准备打包盒的倡议。餐厅的堂食和外卖都推出了一份、半份、例份等规格,满足不同数量人群的就餐需求。

北京首都国际机场:以“食品安全宣传周”为契机,由首都机场商圈、大兴机场商圈组成工作组,联合开展了“走一线,看现场”的食品安全宣传活动。聚焦食品安全管理主体责任,提升管理人员规范化、标准化管理水平,进一步提升风险防范能力;发出了“光盘行动”的倡议书,并开展了“厉行节约,反对浪费”的“光盘”行动签名活动。

兰州中川国际机场:设置食品安全宣传咨询台,为乘机旅客发放《食品安全科普知识》等宣传册1000余份,接受旅客咨询300余人次,引导旅客和员工积极参与食品安全普法宣传和科学知识普及。同时,机场还通过开展食品安全大检查、食品安全“大讲堂”、食品安全应急演练、病媒生物防治等方式,传递食品安全人人有责、共治共享的理念。

此次食品安全宣传周活动,进一步向各大机场航站楼内商户和旅客普及了食品安全知识和“厉行节约、反对浪费”理念。多家会员机场也进行“全流程、全方位、全环节”的食品安全交叉检查与科普宣传,把好航站楼“食安关”,提升了候机楼各餐饮商业门店的食品卫生安全监管能力,强化了食品从业者的食品卫生安全意识,促进机场食品安全持续健康发展。

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